Le Groupe Restoleil est heureux de collaborer à La Table de l’Arpette aux Arcs, avec la célèbre fromagerie Les Alpages, dirigée par le meilleur ouvrier de France Bernard Mure-Ravaud. Cette association nous permettra de proposer à nos clients des fromages d’exception, confectionnés avec passion et savoir-faire. Nous sommes fiers de contribuer à promouvoir l’excellence de la gastronomie française en mettant en avant des produits artisanaux de qualité supérieure. Nous sommes convaincus que cette collaboration ravira les amateurs de fromages les plus exigeants. à l’ARPETTE
La Fromagerie Les Alpages
Établie en plein cœur de Grenoble depuis 1978, la Fromagerie Les Alpages doit sa renommée à Bernard Mure-Ravaud : Meilleur Ouvrier de France et Vainqueur de l’International Caseus Award –ce qui a fait de lui le Champion du Monde des fromagers– en 2007 .
Aux commandes depuis 30 ans, ce passionné est fier de proposer plus de 150 variétés. En « dénicheur de fromage », il chasse les produits rares comme le Bleu de Termignon (produit par moins de 6 fermiers) ou le Beaufort d’Alpage (produit 100 jours par an, à plus de 1500m d’altitude) et ravit ses clients avec toujours plus de nouveautés : raclette 7 fromages, Brillat Savarin à la truffe…
Télématin : La vidéo
L’équipe
Bien entouré, Bernard vous régale avec l’aide de Yann, Sébastien, Edouard, Enzo, Renaud (son fils), Mireille (sa femme) et Margaux (sa fille)… La fromagerie les Alpages, c’est aussi une affaire de famille.
